Biersommelier-Abend: Weihnachtliche Spezialitäten

Kräftig wärmende Brauspezialitäten mit den Düften der Weihnachtszeit stehen im Dezember im Mittelpunkt. Köstlichkeiten des Advents runden den Geschmack ab.

Brauspezialitäten im Dezember*

• Meckatzer Fest-Märzen
• Wilderen Kriek
• Lemke Budike Weisse
• Leffe Winter Bier
• Gordon Xmas
• Mort Subite Kriek Lambic
• St. Bernardus Christmas Ale

Korrespondierende Speisen*

• Entenrillete
• junger Spinat mit Granatapfel und hausgeräuchertem Forellenfilet
• Entencremesüppchen mit Calvados-Äpfeln
• Tranchen von der Gänsebrust an Apfelrotkohl und Kartoffelkloß mit Butterbröseln
• Schokoladen-Nougat-Mousse an karamellisierten Zwergorangen

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Bild: karepa | Adobe Stock